계산이 포함 된 사업 계획의 예 - 과제

모든 중소기업에서 성공적인 시작은 전적으로 사업 계획이 얼마나 정확하고 잘 작성되었는지에 달려 있습니다. 연습이 보여 주듯이,이 절차를 수행하는 것은 많은 시간뿐만 아니라 시장 상황을 정확하게 분석하고 유용한 결론을 내리는 데 도움이되는 특정 기술을 필요로합니다. 자,보다 쉽게 ​​탐색 할 수 있도록 개인 카페 설치를 기반으로 계산 된 비즈니스 계획의 기성 예제를 고려해 보겠습니다.

과제 1 - 시장 분석

오늘날 카페와 같은 기관은 특히 젊은 층에게 인기가 있습니다. 따라서 이러한 유형의 활동은 적절히 관리된다면 매우 좋은 수입을 창출 할 수 있습니다.

따라서 카페를 개장하기 전에 도시 전체 또는 적어도 귀 지구를 돌아 다니며 신중히 경쟁을 연구해야합니다. 빵집, 식당, 스낵바 등의 대규모 클러스터가있는 장소는 상당한 비율의 고객을 빼앗기 때문에 분명 적합하지 않습니다.

미래의 카페를위한 최고의 장소를 선택한 다음 단계 인 식당의 형식을 선택하십시오. 강조는 주로 젊은이 들이기 때문에 다음 옵션 중에서 선택하는 것이 좋습니다.

  • 패스트 푸드가있는 미니 카페;
  • 카페, 셀프 서비스를 의미하는 서비스;
  • 운영 서비스가있는 카페;
  • 자신의 제품을 집으로 배달하는 기관.

형식을 선택한 후에는 제안 된 범위를 결정해야합니다. 카페가 전문화 될 계획이라면 그 요리 목록은 그다지 크지 않을 것입니다. 예를 들어, 우크라이나 요리를 가져 가라. 그녀의 메뉴에는 수프, draniki, 팬케이크 등의 요리가 포함되지만, 동시에 스파게티 또는 피자가 부족합니다.

시작 자본의 구색은 어떤 구색이 귀하의 방문자에게 제공 될 것인지에 달려 있습니다. 결국 메뉴에 요리가 많을수록 더 많은 제품을 준비해야합니다. 사업 계획의 구체적인 예를 들어, 우리는 카페 피자를 고려할 것입니다.

과제 2 - 사업 계획을 작성합니다.

그래서 카페의 형식과 그 구색을 가지고 이미 결정을 내렸고 이제는 안전하게 사업 계획을 완료 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 당신의 설립에 대한 위의 데이터도 계획에 포함되어야한다고 언급해야합니다.

피자 집 사업 계획을 수립 할 때 특히주의해야 할 첫 번째 일은 식사를 수반하는 것입니다. 이것은 피자가 일반적으로 충분히 오래 준비되어 있고 고객이 빈 테이블에 15 ~ 20 분 동안 앉아 있어야한다는 사실에 의해 설명됩니다. 따라서 이것을 피하기 위해 차, 커피, 핫 초콜렛, 밀크 쉐이크, 코코아, 주스 등 작은 종류의 음료를 구상해야합니다.

따라서 주문을 기다리는 고객은 커피 나 차를 마실 때 최소한의 돈을 쓰면서 음료를 마실 수 있기 때문에 음료 비용이 적게 듭니다. 또한 기다리는 동안 제공 될 수있는 스낵과는 달리 음료는 식욕을 방해하지 않습니다.

피자로 메뉴를 만들 때 일반적인 조리법에서 벗어나 즉석에서 움직이는 것을 두려워하지 마십시오. 연습이 보여 주듯이 모든 좋은 피자는 원래 조리법에 따라 조리 된 브랜드 피자가 있어야합니다. 이것은 정확히 당신을 제외하고 다른 곳에서는 그러한 요리를 맛볼 수 없기 때문에 방문객을 끌어들이는 것입니다.

의심의 여지없이 고객에게 어필 할 수있는 원래 옵션은 자체 조리법에 따라 피자를 조리 할 수 ​​있습니다. 이것은 모든 사람들이 준비와 재료의 모든 단계를 칠한 종이 조각을 가지고 와서 요리사에게 줄 것을 의미하지는 않습니다. 이 경우 고객이 어소트먼트에 포함 된 제품에서 채우기를 선택할 수 있음을 의미합니다.

종종 다음과 같은 것들이 있습니다 :

  • 다양한 치즈와 소시지;
  • 다른 종류의 버섯;
  • 채소와 채소;
  • 해산물;
  • 과일;
  • 소스;
  • 다양한 고기;
  • 올리브, 양파 등과 같은 추가 성분

마지막으로 고객이 피자를 먹은 후에는 디저트를 제공 할 수 있습니다. 원칙적으로 신속하고 저렴한 비용으로 제공해야합니다. 이 경우 방문자가 긍정적 인 반응을 보일 확률이 훨씬 높아집니다.

이 부분에서 계획의 첫 번째 부분이 끝납니다. 나중에 범위 나 서비스에 대한 자세한 설명은 필수적입니다. 왜냐하면 나중에 조직 또는 경제적 부분을 작성할 때 몇 가지 중요한 세부 사항을 잊을 수 있기 때문입니다. 또한 필요한 경우 사업 계획에 대한 상세한 예시가 투자자에게 적절할 것입니다.

세 번째 작업 - 조직 구성 부분 및 계산

프로세스의 모든 세부 사항을 자세히 설명 했으므로 실제 작업 (계산 및 구성)으로 직접 진행할 수 있습니다. 계산해야 할 첫 번째 일은 방을 임대하고 자신의 사업을 등록하는 비용입니다.

건물의 비용을 계산할 때 조명, 면적, 지리적 위치 및 기술적 조건과 같은 요인을 고려해야합니다. 위치는 글로벌 및 로컬의 두 가지 유형으로 구분됩니다. 첫 번째 경우에는 미래의 피자 가게가있는 지역이 고려됩니다. 바쁜 지역에서 방을 선택한 경우 비용은 슬럼가의 정확히 같은 방의 비용보다 상당히 높습니다.

두 번째 옵션은 피자 가게를 위해 별도의 건물을 빌리거나 무역 주택을 임대하는 것을 의미합니다. 물론 건축물 설계, 화재 안전, SES 등과 같은 문서가있는 추가 빨간 테이프를 절약 할 수 있으므로 방을 임대하는 것이 가장 좋습니다.

방을 선택하고 월별 지불액에 관해 집주인이 동의하는 경우, 귀하는 또한 자신의 사업체를 현지 공인 기관에 등록해야합니다. 무엇보다 등록이 회사 LLC의 카테고리에서 이루어지는 경우. 이 경우 세금 납부 방식을 선택할 기회가 주어집니다. 중소기업을위한 최상의 형태는 단순화되었습니다. 그녀의 요구 사항에 따르면 특정 프레임 워크 및 조건을 설정하지 않고 매월 수익금의 6 %를 지불해야합니다. 개발 초기 단계에서이 옵션이 가장 이상적입니다.

또한, 계산이 포함 된 사업 계획의 예는 우리가 자신의 사업이 특정 거래 집에서 얼마나 수익성이 좋은지를 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 이를 위해서는 방의 임대료를 지불 한 기간 (일반적으로이 기간은 30 일) 동안 피자 가게의 대략적인 수입을 계산해야합니다.

따라서 60 평방 미터 크기의 방 임대료는 한 달에 약 13 만 루블에 도달합니다. 쇼핑 센터와 센터가 꽤 복잡한 장소라고 생각하면 주중에 피자 가게 방문자 수는 약 50 명이 될 것입니다. 주말에는 고객 수가 훨씬 많아 100 명이 넘을 것입니다. 대략적인 계산을 수행하면 1 개월 동안 약 1,700 명의 방문자가 방문하게됩니다.

다음에는 그러한 기관에서 한 명을 위해 주문이 수행되는 평균 금액을 정의합니다. 연습이 보여주는 것처럼,이 금액은 500에서 550 루블 범위입니다. 평균을 취하면 525 루블이됩니다. 자, 이제 한 달 동안 총 고객 수에 대해 한 명의 방문자가 소비 한 금액을 곱하십시오. 매출액은 약 900,000 루블입니다. 이를 바탕으로 우리는 결론을 도출합니다. 그러한 렌트 가격으로 피자 가게는 꽤 수익성이 있습니다.

재정 부분

중소기업을위한 사업 계획의 예를 고려할 때 재무 부분에 특히주의를 기울여야합니다. 결국 월 비용뿐만 아니라 LLC 등록 및 방 임대의 기본 비용도 기록됩니다. 가능하면 계산을 편리하게하기 위해 표에 따라 계획에 입력해야합니다.

이벤트

천 루블의 비용

2 개월 동안 임대 공간 지불. 첫 번째 달에는 수입이 생기지 않을 것인데,이 기간 동안 준비 작업이 수행 될 것입니다 (재 장식, 장비 배달 등)

130 * 2 = 260

문서 작업 (거래 하우스에서 건물 임대) 및 이벤트 구성.

100

이벤트 마무리 및 수리

450

지불 마케팅 회사 및 광고

150

필요한 장비 및 재고의 구입

950

필요한 양의 특수 메뉴 카드 생산

40

필요한 성분의 최소 재고량 구매

70

합계 : 2,020,000 p.

최종 계산에 따르면 우리 자신의 피자 가게를 열려면 약 2 백만 루블이 필요합니다. 위의 중 가장 비싼 것은 장비 구입 및 시설 완비입니다. 그러나이 경우 귀하의 평판에 나쁜 영향을 미칠 수 있으므로 어떠한 경우에도 구할 수 없습니다.

컴파일 된 표는 조직적 부분과 관련된 모든 초기 비용 (매출 제외)을 보여줍니다. 월별 수익률 표는 다소 다르게 계산되어야합니다.

지출 항목

1 개월, 천 루블의 금액

직원 급여

200

무역 집안의 임대

130

유틸리티 지불

25

마케팅 회사

30

운송 비용

20

회계사 서비스

5

보험 회사 지불

60

예상치 못한 비용

20

매월 필요한 주식 매입

150

합계 : 640,000 p.

따라서 월간 수입 (약 900,000 루블)에서 수령 한 경비 (640,000 루블)의 크기를 뺀 경우 26 만 루블의 순이익을 얻습니다. 이를 바탕으로, 우리는 피자 가게를 여는 데 드는 모든 비용이 1 년 안에 갚을 것이라고 결론 내립니다.

마케팅 파트

방문객의 지속적인 유입이있는 거래소에서 방을 빌리는 것을 고려하면 마케팅 질문은 가장 어렵지 않습니다.

우선, 귀하의 설립을 광고하기 전에 다음과 같은 몇 가지 중요한 요소를 고려해야합니다.

  • 방문자의 연령 카테고리. 앞서 언급했듯이, 우리의 사업은 젊은이들에게 초점을 맞추고 있습니다.
  • 거래소 밖에서뿐만 아니라 그 영토에서 직접 피자 가게를 광고 할 수있는 기회;
  • 인터넷 자원의 효과적인 사용.

위의 사실을 모두 고려하여 광고 캠페인을 시작할 수 있습니다. 청중이 젊기 때문에 소셜 네트워크를 소개 자료로 사용하는 것이 적절합니다. 전단지 및 포스터와 같은 광고 방법은 그다지 효과적이지 않을 것이며 마지막으로 자금을 사용해야합니다.

방문자가 무료로 상품을 시험하고 저렴한 경품 행사에 참여할 수있는 피자 가게 개방을 기념하는 휴가 조직은 좋은 광고 활동이 될 것입니다. 이 휴가 기간 동안 최대 수의 방문자를 유치해야합니다. 또한, 시설에 관한 소문은 방문자 자신을 희생시키면서 매우 신속하고 완전히 무료로 퍼지기 시작합니다.

따라서 휴일을 조직하는 비용은 마케팅 이벤트 목록에 추가 될 수 있습니다. 이는 귀하의 사업장을위한 훌륭한 광고 일 것이기 때문입니다. 또한, 축제에서 제공되는 모든 요리는 피자 가게의 첫인상을 만들 때 최고 품질로 맛있게 조리해야합니다.

계산으로 비즈니스 계획의 구체적인 예를 고려한 후에는 모든 종류의 활동과 관련하여 자신의 계획을 수립 할 때 실수를 훨씬 줄일 수 있습니다. 결국, 우리는 관심을 지불해야 할 가장 중요한 측면과 계획의 주요 부분을 알게되었습니다. 계획의 주요 부분은 실패없이 제공되어야합니다.

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